1½ dl. yoghurt naturel
50 g. grahamsmel
15 g. hvedeklid
1 dl. havregryn
90-100 g. rugmel
1 spsk olivenolie (eller andet)
1½ tsk. salt
(vand)
(vand)
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser blandes.
- Hvis du har tid, så lad dejen hvile i køleskabet i en halv times tid.
- Tag dejen ud på bordet og ælt. - du skal muligvis bruge lidt ekstra mel, men 'føl' dig frem :-)
- Placer dejen midt på et stykke bagepapir (så er den lettere at håndtere), og rul den ud, så den passer til formen. Prik huller i dejen med en gaffel.
- Forbag bunden i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter.
- ... - og så er den klar til fyld :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar