tirsdag den 18. februar 2014

Nem wok-ret

Trejde uge af de seks uger i København er skudt i gang. Det er skønt at være her, og Henriette og jeg nyder virkelig lejligheden, og formår også at få hygget igennem!

Her kommer 'opskriften' på en nem, sund og BILLIG ret, som blev serveret her i huset i aftes. Normalt ville jeg bare købe kyllingbrystfileter, men det billigste jeg kunne finde i går var en hel kylling... - så den blev smidt i gryden da jeg kom hjem, kogte i en time og blev efterfølgende brugt i wok-retten. 

torsdag den 13. februar 2014

Hasselnøddeknækbrød

Efter stilstand på bloggen i næsten et helt år, må det være tid til at smide et indlæg igen :-)


Der har været travlt på studiet (hvilket jeg snart kan se en ende på :-)), og der er sket andre dejlige ting i mit liv. Jeg er i den helt fantastiske situation at jeg skal giftes med manden i mit liv til efteråret...! - det er vildt, og vi glæder os begge helt ubeskriveligt meget...!

Da vi var sammen i weekenden havde vi en lørdags-hygge-bage-dag, som bl.a. bød på disse lækre knækbrød (- og hindbærsnitter!!!). Jeg har bagt dem flere gange den seneste tid (det er utroligt så hurtigt de forsvinder ;-)), og i lørdags var det tid til en ny portion. Opskriften er tyv-stjålet fra bloggen Julie Karlas Køkken, og jeg må give hende stor cadeau!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...