Her kommer 'opskriften' på en nem, sund og BILLIG ret, som blev serveret her i huset i aftes. Normalt ville jeg bare købe kyllingbrystfileter, men det billigste jeg kunne finde i går var en hel kylling... - så den blev smidt i gryden da jeg kom hjem, kogte i en time og blev efterfølgende brugt i wok-retten.
a pinch of patience...a dash of kindness...a spoonful of laughter, and a heap of love
tirsdag den 18. februar 2014
Nem wok-ret
Trejde uge af de seks uger i København er skudt i gang. Det er skønt at være her, og Henriette og jeg nyder virkelig lejligheden, og formår også at få hygget igennem!
torsdag den 13. februar 2014
Hasselnøddeknækbrød
Efter stilstand på bloggen i næsten et helt år, må det være tid til at smide et indlæg igen :-)
Der har været travlt på studiet (hvilket jeg snart kan se en ende på :-)), og der er sket andre dejlige ting i mit liv. Jeg er i den helt fantastiske situation at jeg skal giftes med manden i mit liv til efteråret...! - det er vildt, og vi glæder os begge helt ubeskriveligt meget...!
Da vi var sammen i weekenden havde vi en lørdags-hygge-bage-dag, som bl.a. bød på disse lækre knækbrød (- og hindbærsnitter!!!). Jeg har bagt dem flere gange den seneste tid (det er utroligt så hurtigt de forsvinder ;-)), og i lørdags var det tid til en ny portion. Opskriften er tyv-stjålet fra bloggen Julie Karlas Køkken, og jeg må give hende stor cadeau!!
Abonner på:
Opslag (Atom)