søndag den 1. februar 2015

Tomatsalat med feta

Denne salat er sikkert velkendt, men stadig så lækker at den fortjener en plads her.    




Mængdeangivelserne i parentes nedenfor er, hvad jeg brugte i salat til to personer som hovedret.

Det skal du bruge:

Rucolasalat (lidt over en halv bakke)
Rødløg (to mellemstore)
Tomater (tre stk)
Feta 

Sådan gør du:

1. Rucola skyldes og duppes med køkkenrulle for at fjerne det overskydende vand. 
2. Tomater og rødløg skyldes og skæres i   skiver og ringe. 
3. Det hele anrettes på et fad med feta. 
4. Voila! - en gang lækker salat!



Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...