Mængdeangivelserne i parentes nedenfor er, hvad jeg brugte i salat til to personer som hovedret.
Det skal du bruge:
Rucolasalat (lidt over en halv bakke)
Rødløg (to mellemstore)
Tomater (tre stk)
Feta
Sådan gør du:
1. Rucola skyldes og duppes med køkkenrulle for at fjerne det overskydende vand.
2. Tomater og rødløg skyldes og skæres i skiver og ringe.
3. Det hele anrettes på et fad med feta.
4. Voila! - en gang lækker salat!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar